金湖棋牌APP下载

欢迎访问安徽神华肉制品有限公司官网

联系我们 | 在线留言

新闻详情

NEWS_SHOW

您现在所在的位置是:网站金湖棋牌APP下载-新闻详情

猪蹄筋批发厂家告诉你怎样泡发蹄筋
发布时间:2019-7-17 16:38:23      点击次数:347

  猪蹄筋含有大量的胶原蛋白,能增强细胞生理代谢,口感好,易烹饪,有些新鲜的猪蹄筋不易储存,猪蹄筋批发厂家会制作干猪蹄筋,你知道怎样发猪蹄筋吗?

  一般是用油发。油烧到6成热(大火一两分钟),关火,下蹄筋浸泡在热油中,自然冷却,几小时后,然后再放回灶上,中小火炸成金黄色(这个时候蹄筋会膨胀变大),滤油冷却,然后用清水浸泡3个小时左右,洗干净油腻,就可以做菜了。

  除此之外干蹄筋还可以采用水发、盐发,猪蹄筋批发厂家建议多用油发,其方法是干蹄筋随冷油下锅,油量是干蹄筋1500克配油1500克,用中火炸,手勺翻动蹄筋,炸至蹄筋上出现白色气泡时,将锅端离火口稍歇,降低油温,待气泡消失后再上中火炸,手勺不停地翻动,炸至蹄筋涨大鼓起,用手能掐断即已发透,使用时放温水泡软,漂洗干净即可。

  在采用油发的时候注意控制油温,猪蹄筋批发厂家建议温度不要超过120℃。油温过高会使得蹄筋的表面就会产生很多大泡。

猪蹄筋批发厂家

您感兴趣的新闻
上一条:教你几招从外观看培根批发价格贵不贵
下一条:肉制品厂家教你制作猪肉干

联系方式

CONTACT US

金湖棋牌APP下载地址:淮北市濉溪县百善食品工业园神华大道6号

金湖棋牌APP下载电话:0561-7121388

0561-7853333(熟食销售)

金湖棋牌APP下载0561-7025602,18110339998(生鲜销售)

传真:0561-7121388

邮箱:ahshenhua@163.com

网址:www.galegropu.com

江苏11选5走势图 江苏11选5分布走势图 江苏11选5 永凡棋牌APP下载 江苏11选5走势图 江苏11选5走势图 金湖棋牌游戏 江苏11选5开奖结果 金湖棋牌 永凡棋牌app