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香肠批发厂家教你鉴别品质,跟向劣质猪肉说拜拜!
发布时间:2019-6-14 16:50:06      点击次数:169

金湖棋牌APP下载   香肠是我国劳动人们在岁月中慢慢研制出来的一道风味美食,香肠批发厂家用羊肠衣或是猪肠衣灌入配置好的肉馅,风干制成,但市面上有些厂家滥竽充数,用香料和劣质肉制作,今天香肠批发厂家教你几招鉴别香肠品质。

金湖棋牌APP下载   ①颜色辨别。品质好的香肠瘦肉呈红色或枣红色,肥肉呈乳白色,红白颜色分明,有亚光泽;劣质香肠颜色鲜艳,添加色素。

  ②味道辨别。好的香肠闻起来香味浓郁,有香肠特有的腊香味;劣质香肠闻起来有异味,哈喇味。

金湖棋牌APP下载   ③切片辨别。好的香肠切片,紧密、平整、无孔洞,无肉眼可见异物和杂质;劣质香肠肉眼可见白色颗粒,摸起来沙沙的,说明香肠内添加大量淀粉。

金湖棋牌APP下载   ④蒸熟辨别。如果香肠蒸熟后肥肉部分呈半透明状香肠品质则是可以保证的,用劣质肉和香料配置的劣质香肠蒸熟后,脂肪不那么透亮,而且盘底有色素蒸出。

香肠批发厂家

  香肠美味,制作方法多样,可直接置于蒸锅上,蒸30分钟左右,趁热吃,超爽!或直接放入电饭煲中,和米一起煮熟,切片,想想都美味,以上这几种方法就是香肠批发厂家为大家总结的几点辨别方法,你学会了吗?


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