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速冻食品加工厂告诉你烤肠制作过程卫不卫生
发布时间:2019-4-26 16:27:44      点击次数:397

  现在是科技化的时代,烤肠生产也才用机械化操作,一般速冻食品加工厂都是采用不锈钢电热管间接加热制作烤肠,受热均匀,操作简单,而每次结束后都会经过专业的清洗,阻止细菌滋生,保证卫生环境。

  烤肠生产机械是在不关闭滚动钮的情况下.机械清洗过程也十分讲究。先用湿布覆盖在滚轴表面,待粘着物软化后,开始清理机器器.用充分浸湿的软布,轻拭每一根滚轴,直到彻底干净为止,注意擦拭方向须从轴末端向中间擦,这样可以尽量使粘着物脱离滚轴,并且避免掉进轴承中,造成故障。在滚轴擦拭干净以后,要关闭电源,拔下插头,取出底盘,用热肥皂水或洗涤灵擦洗后,用水冲净,加放底盘。

  然后用湿热软布充分擦拭机器器其余部分,直至完全干净,注意安置烤肠机器的场所,应没有日光直射,没有灰尘,并且有良好的通风。速冻食品加工厂严格按照以上步骤清洗,保证卫生环境,为消费真营造一个健康的饮食环境。

速冻食品加工厂

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