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冷冻分割猪肉厂家教你挑选猪肉
发布时间:2019-3-28 11:40:52      点击次数:510

  消费者在买冷冻分割猪肉时,需要注意防止被"割",因为有些卖家的分割技术很高超,会使用一些分割技巧。这样你就很容易买到自己不太喜欢的部分。如果是想买不同部分的肉,可以去专门的猪肉店里买。今天就教你一写挑选猪肉的方法。

  1。选购带皮猪肉时,分割时有可能是用一两块小块的猪肉遮住了肥肉或皮子。购买时,要把挂在铁钩上的猪肉取下平摊,让遮住的肥肉或皮子亮出来。

  2。买排骨时,要把排骨拿在手上细看,看是否骨头上的瘦肉被剔太多,让卖家按自己的要求来分割排骨。

  3。买三线肉或五花肉时,除了要看肥肉和皮子的厚度,还要看肥肉上留下的瘦肉多少,尽量不要买分割块头较大的肉。

  4.买肉馅时,尽量买精肉馅,因为一些夹心肉馅里可能有头天没卖完的肉。

  不管你想买什么部位的冷冻分割猪肉,都应该很好的辨别它的质量,看是否是注水的猪肉。看是否是隔夜的猪肉。不同部位的猪肉有自己的辨别方式,我们只有明确这些,才能保持猪肉的原味,做出自己喜欢的菜色,不会影响心情。

冷冻分割猪肉

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